Cukrár / Cukrárka

Trojročný učebný odbor.

Absolvent vie zrealizovať výrobu cukrárskych výrobkov: normovanie a prípravu surovín, výrobu výrobkov podľa technologických postupov a receptúr, konečné dohotovenie výrobkov.

Absolvent vie aplikovať vedomosti a zručnosti v praktickej činnosti, iniciatívne a samostatne riešiť úlohy na pracovisku, pracovať v kolektíve alebo samostatne podnikať.

Po úspešnom ukončení štúdia získa výučný list a môže pokračovať v nadstavbovom štúdiu v odbore výroba potravín v našej škole a získať maturitné vysvedčenie.